お揚げの丼物です。油揚げ→きつね→化けるときに木の葉を使う ということでこう呼ばれるようになったんだと思いますが全国的に存在するのかどうかは知りません。関西のうどん・丼物屋さんにはけっこう木の葉丼があります。油揚げは冷凍しておけるし玉ねぎは保…
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