ちくわの蒲焼

うなぎはあえて避けて本日はちくわで限りなくうなぎっぽいものを作ってみました。食べるとけっこうおいしいです。お弁当のおかずにもおすすめ。ちくわ：5本88円
　
切ります。縦に切り目を入れて開きます。内側には小骨のように切り目を入れておくとよりうなぎ感が増します。

フライパンに少々サラダ油。

味付けはみりんと醤油。弱火で照り焼きにします。

ちくわの蒲焼、できあがり！